Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

Нахватала нынче столько семян разных цветов и часть уже насеяла, растут, осталось досеять разные остальные и тут накатила волна тех, которые надо пикировать, некоторые уже срочно. В итоге разрываюсь между поливом, пикировкой и посевами. Цветочная жаба меня погубит)) а еще масса рассады овощей... Сменила квартиру на дом, место для растительности снова заканчивается...

(no subject)

Утром решила глянуть новости:

Новый член Палаты представителей Конгресса США Марджори Тейлор Грин (республиканка от штата Джорджия) заявила в среду о намерении внести на рассмотрение Конгресса проект резолюции об импичменте Джозефа Байдена в первый же его рабочий день на посту президента Соединенных Штатов. Об этом сообщила газета The Hill.

Интересно её сейчас быстренько куда-нибудь запечатают чтобы замолчала или таки пора за попкорном?

(no subject)

Совсем заработалась)) столько событий вокруг и в мире, а мне сюда заглянуть некогда. Растительный мир не отпускает :) Те абрикосы, которых я так ждала, продолжают отдавать свой урожай. Поскольку у нас их несколько сортов, зрелось наступает в разное время и по мере созревания мы придумываем как их заготовить. Сделали из них компот, варенье, сухофрукты и даже сок! Из вишни — сок, варенье и поставили вино :) еще из малины и смородины наделали соков, что-то в заморозку ушло. И похоже ягода заканчивается. Впереди слива, груша и яблоки! Овощи тоже в процессе роста-заготовки. Нынче на пробу посадили пару кустов совсем мелких помидор, плод весит примерно 3-5 грамм, как ягодки, специально для заморозки, добавлять зимой в разные овощные вкусняшки.

(no subject)

Кстати, в тему продуктовых запасов. В интернете начали появляться сообщения о вероятном подорожании круп и макарон. Еще один повод засадить все участки всяким съедобным. Чай и рис у нас тут не вырастить. Кофе тем более. Надеюсь цены на продукты такого рода не улетят в заоблачную даль. А картошку и прочее вырастим с запасом.

Конечно не малые надежды и на хорошее лето, без засухи, пожаров и наводнений. Чтобы фермеры тоже по итогам были в прибыли, а мы с гречкой, рисом и прочими бакалейными продуктами.

Кто бы что не говорил, на сытый желудок думается лучше :)

Весна. Рассада. И прочее огородное...

Постепенно март идет на убыль. Днем за окном стабильно небольшой плюс. Но снег не спешит исчезнуть, периодически подсыпает. На окнах потихоньку набирает силу всяческая рассада — множество разнообразных цветов. Но это все теперь лирика. Там вон за околицей коронавирус бродит и мои планы рушит. Поскольку наше семейство с давних пор в еде предпочитает использовать выращенное на собственных участках и изменять традиции не собираемся, с наличием овощей и вкусных заготовок ситуация более менее. Затариваемся своими заготовками так, что до следующего урожая не съедаем. Но в последние пару лет мы частенько стали задумываться — а надо ли нам столько картошки, морковки и прочих помидоров с огурцами, да и разнообразных ягод-фруктов? В итоге зимой решили - надо сокращать овощные посадки, фруктово-ягодные тоже, будем увеличивать цветочные, пусть красота радует глаз и душу. Решили? Вот и отлично. В итоге на подоконниках цветочной рассады больше чем овощной. И тут на те здрасти — коронавирус! Приперло откуда не ждали… Хорошо еще только март заканчивается, буду увеличивать поголовье овощной рассады — помидоры и перец точно можно досеять. А капусту, кукурузу и огурцы с кабачками уже в теплице размножу, благо семян с лихвой запасла. Конечно где-то там внутри все еще сидит надежда — авось пронесет этот чертов вирус мимо...